Efecto del estadio de madurez e incidencia de la luz solar sobre la concentración de metilxantinas y ácidos clorogénicos en hojas de guayusa cultivadas en chacras de Napo

El cultivo de Guayusa es ancestral y milenario, las comunidades amazónicas la usan con fines espirituales, reconstituyentes y energizantes; al momento, se han determinado químicamente sus compuestos, sus efectos y sus concentraciones. Existe sustento científico en su uso etnobotánico, sin embargo, la exposición del cultivo a sol directo y sombra, así como el estado de madurez y su correcta cosecha frente a la concentración de metilxantinas y ácido clorogénico aún es incipiente. Muchos agro-productores de chacras tienen sus teorías y la recolección es discreta a la concepción del manejo individual llegando a los centros de acopio hojas en distintos estados de madurez y de plantas que pueden crecer a sol directo o a sombra de otros árboles.
Con esta investigación escudriñaremos datos que nos permita tener más claro esta incertidumbre en la cosecha.

Determinar el efecto de la intensidad de luz solar y el estadio de madurez en la concentración de metilxantinas y ácidos clorogénicos presentes en la hoja de guayusa de diversas chacras de Napo

Empresa ADITMAQ CIA. LTDA

Ikiam (Ecuador)
Universidad Estatal Amazonica (Ecuador)
Aditmaq CIA. LTDA (Ecuador)