Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales

Santiago Aguiar; Alexandra Paola Panimboza-Ojeda; Angy Isabel Soto-Cabrera; Jonathan Xavier Cuyanquillo-Barrionuevo; Amaury Pérez-Martínez; Karel Diéguez-Santana

doi:10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500

Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales

Translated title of the contribution: Proposal for cleaner production in artisanal distilleries

Santiago Aguiar
, Alexandra Paola Panimboza-Ojeda
, Angy Isabel Soto-Cabrera
, Jonathan Xavier Cuyanquillo-Barrionuevo
, Amaury Pérez-Martínez
, Karel Diéguez-Santana

Universidad Estatal Amazónica

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Translated title of the contribution	Proposal for cleaner production in artisanal distilleries
Original language	Spanish
Article number	e1500
Journal	Revista U.D.C.A Actualidad and Divulgacion Cientifica
Volume	24
Issue number	2
DOIs	https://doi.org/10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500
State	Published - Dec 2021
Externally published	Yes

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10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500

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TY - JOUR

T1 - Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales

AU - Aguiar, Santiago

AU - Panimboza-Ojeda, Alexandra Paola

AU - Soto-Cabrera, Angy Isabel

AU - Cuyanquillo-Barrionuevo, Jonathan Xavier

AU - Pérez-Martínez, Amaury

AU - Diéguez-Santana, Karel

PY - 2021/12

Y1 - 2021/12

UR - https://www.scopus.com/pages/publications/85123706977

U2 - 10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500

DO - 10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500

M3 - Artículo

AN - SCOPUS:85123706977

SN - 0123-4226

VL - 24

JO - Revista U.D.C.A Actualidad and Divulgacion Cientifica

JF - Revista U.D.C.A Actualidad and Divulgacion Cientifica

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M1 - e1500

ER -

Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales

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